Beritasumut.com - Informasi dan edukasi terhadap dunia pendanaan, valuasi, dan investor di dalam bisnis kuliner selama ini masih minim dan terbatas bagi kalangan tertentu. Untuk itu, Foodizz sebagai Sekolah Bisnis Kuliner menggelar Bootcamp secara offline bagi para pelaku usaha di bidang kuliner atau Food & Beverage (F&B). Bootcamp ini digelar bertempat di Foodizz Campus, Jl Ir H Juanda (Dago) No.70 Kota Bandung, provinsi Jawa Barat.
Bootcamp yang digelar berturut-turut selama empat hari ini membahas Valuasi Bisnis Investor hingga Pendanaan dalam Bisnis Kuliner. "Saat ini investor tidak hanya melirik bisnis-bisnis berbasis teknologi, namun bisnis kuliner menjadi salah satu portfolio yang dicari oleh para investor baik dalam tahap awal (angel/seed) hingga tahap lanjut (ratusan miliar)," ujar Co-founder dan COO Foodizz Stefanie Kurniadi, melalui siaran pers, Kamis (27/05/2021).
Stefanie menyebut, hal ini terbukti dari semakin banyaknya bisnis kuliner yang diinvest baik dalam skala kecil maupun sangat besar. Seperti misalnya Haus! (PT Inspirasi Bisnis Nusantara), yang mendapatkan pendanaan seri A senilai US$ 2 miliar atau sekitar 30 miliar rupiah dari BRI Venture, Mangkokku yang mendapatkan pendanaan awal 29 miliar rupiah dari Alpha JWC Ventures, dan Hangry! yang mendapatkan pendanaan seri A sebesar US$ 13 juta atau setara dengan Rp 188 miliar rupiah.
Baca Juga : Kembangkan Sekolah Bisnis Kuliner di Indonesia, Foodizz Targetkan 15 Juta Lapangan Kerja
"Foodizz selalu berkomitmen untuk memberikan edukasi dan fasilitasi untuk semua pebisnis kuliner. Pada kesempatan kali ini menggelar ‘Bootcamp Foodizz, Valuasi Bisnis Investor, dan Pendanaan dalam Bisnis Kuliner’, agar mampu memberikan edukasi bagaimana memahami cara bermain, cara menghitung, menyusun business plan, long term strategy, dan bagaimana agar mampu melakukan ‘Pitch Presentation’ kepada para investor, termasuk di hari terakhir akan dipertemukan dengan investor untuk bisa berinteraksi langsung, dan diharapkan bisa mendapatkan pendanaan,†papar Stefanie.
[br] Adapun Mentor dalam program ini, sambungnya adalah Danis Puntoadi, Akhmad Saeful, Yuszak M. Yahya, Rex Marindo, Gito Wahyudi, dan Kukuh Budi Santoso. Foodizz Bootcamp Valuasi Bisnis Investor, dan Pendanaan dalam Bisnis Kuliner, digelar dengan rundown sebagai berikut :
Hari Pertama, Kamis (27/05/2021) Tema: Business Fundamental to Increase Value (Business Expansion, Marketing, Operation, Human Capital & Legal). Dibawakan oleh: Danis Puntoadi & Akhmad Saeful
Hari Kedua, Jumat (28/05/2021), Tema: Business Fundamental on Finance & Business Valuation Financial Model (part 1). Dibawakan oleh: Gito Wahyudi.
Baca Juga : Idul Fitri, Kapolresta Deli Serdang: Pengunjung Tempat Wisata atau Kuliner Wajib Taati Prokes
Hari Ketiga, Sabtu (29/05/2021) Tema: Business Valuation Financial Model (part 2) & Pitch Deck. Dibawakan oleh: Gito Wahyudi & Kukuh Budi Santoso.
[br] Hari Keempat, Minggu (30/05/2021) Tema: Investment Case Study & Sharing from Investors. Dibawakan oleh: Budi Isman.
"Adapun Pitch Presentation akan dihadiri oleh Growth & Wealth Capital, PT. Mikro Investindo Utama, Sequoia Capital, Sangkara Sinergy Capital Arip Titra," pungkasnya. (BS02)