Medan, (beritasumut.com) – Dinas Koperasi UMKM Kota Medan melakukan pelatihan kepada 40 orang ibu-ibu binaan PKK dari 4 kecamatan di Medan yakni Kecamatan Medan Baru, Kecamatan Medan Johor, Kecamatan Timur dan Kecamatan Medan Deli.
“Hal ini dilakukan dalam rangka penanggulangan kemiskinan di Kota Medan,” ungkap Kepala Dinas Koperasi UMKM kota Medan Tunggar Harahap saat membuka pelatihan tata boga di Gedung Yayasan LPP Srikandi, Jalan Pintu Air, Gang Keluarga, Medan, Senin (24/6/2013).
Untuk membantun kebutuhan tumah tangga keluarga yang kurang mampu, maka Dinas Koperasi UMKM Medan memberikan pelatihan ini sebagai salah satu jalan keluar untuk membantu penambahan ekonomi keluarga, imbuhnya.
“Saya berharap dengan penuh harapan kepada peserta, agar jangan menyia-nyiakan kesempatan belajar tata boga ini. Belajarlah dengan tekun dan serius sehingga dapat dikembangkan di rumah tangga sebagai penghasilan tambahan,” ujarnya.
Selama pelatihan tata boga ini, manfaatkan waktu dengan sebaik-baiknya, bertanyalah sebanyak mungkin kepada nara sumber tentang produk apa yang efektif yang dapat membantu penambahan penghasilan keluarga.
“Inilah sasaran kita maka dilakukan pelatihan kepada ibu-ibu binaan PKK kecamatan/kelurahan, sehingga kesulitan ekonomi keluarga yang selama ini dapat teratasi secara bertahap,” katanya.
Sementara Kepala Bidang Pemberdayaan UMK Dinas Koperasi Kota Medan Risnata Sugiaty dalam laporannya mengatakan maksud dan tujuan dari kegiatan pelatihan tata boga ini untuk memberikan pemahaman tentang masak-memasak, termasuk pembuatan kue-kue kering.
Hasil dan manfaat dari pelatihan ini, diharapkan kepada seluruh peserta dapat mengembangkannya sebagai home industry dalam keluarga, tentunya akan dapat meningkatkan pendapatan keluarga itu sendiri.
Peserta diberikan pelatihan selama 6 hari secara gratis, 24-29 Juni 2013,dengan maksud agar peserta lebih beerwawasan tentang pembuatan tata boga tersebut. Tempat pelatihan di Gedung Yayasan LPP Srikandi, Jalan Pintu Air, Gang Keluarga, dengan nara sumber dari Yayasan LPP Srikandi. (BS-024)