Beritasumut.com - Daging impor untuk Sumatera Utara (Sumut) dinilai belum dibutuhkan. Pasokan daging masih mencukupi untuk kebutuhan masyarakat di Sumut hingga Hari Raya Idul Fitri 1436 H.
"Saat ini Sumut masih produktif dalam ternak sapi, jadi kita belum membutuhkan daging sapi impor," kata Kepala Seksi Pangan dan Non Pangan Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Sumut Hendra Sutrisno Marbun di Medan, Sabtu (6/6/2015).
Ia mengatakan, Sumut mempunyai potensi besar dalam perternakan sapi di Deli Serdang, Batu Bara, Simalungun dan Langkat.
"Untuk jumlah pasokan daging sapi di Sumut saya bekum mengetahui data pastinya, namun yang pastinya mencukupilah," jelasnya.
Hendra mengaku, pihaknya selalu melakukan monitoring dan evaluasi sampel ke pasar tradisional di kabupaten/kota di Sumut.
"Kita selalu melakukan monitoring untuk mengantisipasi pencemaran mikroba, antibiotik dan semua akan kita periksa," ungkapnya. (BS-031)